Un Plat, un Vin…

Quel vin choisir avec votre plat ?
Respectant les grands principes de l’harmonie entre mets et vins, notre sommelier vous conseille :

• Apéritif, amuses-bouche


• Les entrées: fois gras brouillade de truffes


• Poissons méditéranéens: loup, dorade...


• Crustacés, coquillles St-Jacques, poissons en sauce


• Viandes blanches, grillades


• Viandes rouges, plats en sauce, plats mijotés