Dégustation autour de la Truffe d'été

Dégustation autour de la Truffe d'été

Lieu : Caveau de Mormoiron.

Durée  : de 11h30 à 12h30. Réservation 72h à l'avance.

Tarifs : 20€ / personne (minimum 10 personnes).

Dates : Les mercredis 13 juin et 18 juillet

Dégustation de truffes blanches

La truffe "Tuber aestivum", dite la "truffe d'été" se récolte d'avril-mai à août, voire exceptionnellement fin septembre, en fonction des pluies d'été. Pour rappel, la truffe noire se récolte en hiver, de décembre à mars ! Nous vous invitons à découvrir ce "Diamant Blanc" au parfum délicat, autour de petits plats, en dégustant deux cuvées spécialement choisies pour faire chavirer vos papilles.